Bacau, una ciudad con una rica historia, una fuerte identidad cultural y un patrimonio virgen, fue documentada por primera vez en la cúspide del siglo XV, durante la época de Voivode Alejandro el Bien. Después de haber estado alguna vez en la encrucijada de antiguas rutas comerciales entre las regiones de Transilvania, Moldavia y Valaquia, este antiguo centro aduanero está actualmente fuera de la ruta turística y es aún más agradable para ello. Conocida por ser la cuna y el lugar donde pisan los pies algunos de los mejores artistas de Rumanía, esta ciudad universitaria sigue impresionando con su arquitectura medieval y sus parques de diseño.
Cada recorrido por Bacau debe comenzar con un romántico paseo por el exuberante espacio verde conocido localmente como el "Parque de las Rosas". Este parque, que data de 1850, es el más antiguo y colorido de la ciudad, con un caleidoscopio de rosas y su propio árbol Ginkgo Bilbao. A poca distancia se encuentran una serie de otros espacios públicos queridos, como el parque Cancicov, un "pulmón verde" de 24 hectáreas con fuentes y monumentos señoriales. Es aquí donde el Museo de Ciencias Naturales Ion Borcea le espera con su invernadero de plantas exóticas, así como algas, musgo, setas, mariposas, aves, etc. y exhibiciones de mamíferos. El Vivarium local y el Observatorio Astronómico también forman parte de este complejo museístico y se encuentran a poca distancia a pie.
A un tiro de piedra se encuentra el complejo de museos Iulian Antonescu, que abarca la historia, la etnografía y las galerías de arte. La amplia lista de exposiciones únicas incluye cerámica, trajes de armadura, muebles daco-romanos, viviendas, armamento, regalia, vestido nacional, iconos, monedas y parafernalia. Con vistas a él se encuentra el Conjunto de la Corte Princesa, construido en la época de Esteban el Grande para su hijo y cogobernante, Alejandro. La corte incluye las ruinas de la finca y residencia principescas, su torre de defensa y una iglesia medieval que todavía está en pie. Como el edificio más antiguo de Bacau, la Iglesia de la Precista, con sus frescos y la arquitectura moldava en forma de club, es el símbolo de la ciudad y el principal punto de referencia.
Continúe su viaje eclesiástico con la catedral ortodoxa "Ascensión del Señor", la tercera iglesia más grande del país. Cuenta con 18 campanas, el cruce de torres más grande del país y frescos de pared a pared. Otros lugares culturales imprescindibles son la imponente y elegante catedral católica y la vecina St Iglesia de Nicolás. Este último tiene dos torres occidentales y está flanqueado por las ruinas de una iglesia del siglo XVI. Para sumergirse completamente en la cultura local, diríjase al teatro George Bacovia, que seguramente divertirá y sorprenderá durante todo el año, pero aún más durante el festival de teatro conocido como Bacau Fest.
Bacau es un excelente destino para caminantes y excursionistas. Tiene su propio lago y delta, y está literalmente a minutos de las montañas. Bordeando la ciudad se encuentra el lago Şerbăneşti, un laberinto de islas repartidas en más de 500 hectáreas. Pero la mayor ventaja de su alquiler de vehículos o furgonetas en Bacau es que su viaje de exploración puede continuar más allá de la ciudad hasta el Arboretum de Buciaş, la cascada de Hemeiuş y la esfinge, el lago Valea Uzului, la mina de sal de Târgu Ocna, los manantiales minerales de Slănic Moldavia y la reserva de Nemira.
